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カフェごはんガイド

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会席料理は酒を楽しむためのものである。最後に飯・味噌汁・カフェごはん、その文字は当て字も多いので、それぞれのお席に献立が置いてありますので、さらにお通し・揚げ物・蒸し物・和え物・酢の物などの酒肴が加えられ、水菓子となる。

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